zaterdag 19 december 2015

Recept - Gingerbread koekjes bakken -


Yes, het is weer gingerbread cookies tijd!! Dit keer ga ik ze zelf maken.

Benodigdheden:

  • 400 gram bloem
  • 1 zakje bakpoeder. 
  • 150 gram boter
  • 150 gram bruine basterdsuiker
  • 2 theelepels kaneel
  • 4 theelepels gemberpoeder
  • 6 theelepels stroop

Met de hoeveelheid theelepel bedoel ik een volle schep van een theelepeltje. (niet afgestreken)

Voeg alle ingredienten in een kom. Mix deze door elkaar. Na het mixten begint het kneden. Kneed de ingredienten net zo lang totdat je een bol krijgt.

Rol je deegbol uit tot een halve cm dikke plak. Steek hier vormpjes uit en verdeel deze over een bakplaat. Het uitrollen gaat het beste met een deegroller.

Bak de koekjes in een voorverwarmde oven (hetelucht) op 180 graden in 10 minuten gaar.
Op mijn werkt heb ik de koekjes uitgedeeld om te proeven. De reacties waren positief :-)

Het is leuk om de koekjes in een glazen pot te verpakken en cadeau te geven. Wat nog leuker is: Alle droge ingredienten in een pot doen. Laagje voor laagje. Elk product met de juiste hoeveelheid. Daarbij doe je een briefje met het recept en wat ze aan "natte" ingredienten nog moeten toevoegen. Hoe leuk is dat??!!!

Veel bakplezier,

XX

Frances

SHARE:

Geen opmerkingen

Een reactie posten

Blogger Template Created by pipdig