woensdag 25 oktober 2017

Recept - Havermout met wortel -

Ik bel dol op havermout en nog niet zo lang geleden heb ik een nieuwe variant gemaakt met worteltjes en appel. 


Ingrediënten voor 2 porties
- 70 gram havermout
- 300 ml bruine rijst melk (of een andere melk naar keuze)
- 25 gram rozijnen
- 50 gram wortelrasp
- 1 kleine appel
- Halve theelepel kaneel
- Halve theelepel kardemom

Begin met de melk, havermout en rozijnen. Warm dit heel langzaam op, op een laag vuurtje. Je merkt dat het mengsel langzaam wat dikker (papperig) wordt. Voeg als de pap bijna klaar is de rest van de ingrediënten erbij en laat je porridge nog even door pruttelen. Blijf wel regelmatig roeren. Is de appel zacht? Dan is je porridge ready to serve! 

Tip1: Wat vers fruit erop maakt het nog lekkerder. Ik gebruik nu een paar plakjes kiwi gold maar banaan of een paar druiven is ook heerlijk.

Tip2: bruine rijst melk is vrij zoet van zichzelf, hou je hier niet zo van dan kun je beter havermelk of cashewmelk gebruiken. Amandelmelk is ook een goede optie echter vind ik de smaak daarvan nogal overheersend.

Ik ben heel benieuwd of jullie ook wel eens ontbijten met porridge en wat jullie favoriete porridge recept is om te maken.

SHARE:

Geen opmerkingen

Een reactie posten

Blogger Template Created by pipdig