zaterdag 13 januari 2018

Cranberry en Gojibes topping

De perfecte topping om te gebruiken op yoghurt, chippudding of ijs. Als je de topping ietsjes aanpast kun je het als een jam gebruiken. Lees hieronder het volledige recept.


Ingrediƫnten
100 gran cranberry's (vriezer)
20 gram gedroogde goijbessen
1 eetlepel chipzaadjes
1 eetlepel kokosbloesemsuiker
200 ml water

Simpeler kan bijna niet. Doe alle ingrediƫnten in een pan en laat dit zachtjes inkoken tot een wat dikkere stroperige massa. Tussendoor prak je de cranberry wat fijn en roer je het mengels eventjes door.

Tip: Ik vind het lekker als het mengels niet te zoet is, wil jij dit liever wel dan kun je extra kokosbloesemsuiker toevoegen. 

Nog een tip: Gebruik 50ml minder water, dan wordt de topping iets dikker en zou je het kunnen eten bij een lekker stukje kaas.

Waar zouden jullie deze topping graag bij willen proberen?
SHARE:

Geen opmerkingen

Een reactie posten

Blogger Template Created by pipdig